ชีสรีคอตต้า
รีคอตต้าชีสเป็นชีสที่ทำจากน้ำเวย์ หรือน้ำที่แยกออกมาจากการทำชีสมอซซาเรลล่า ซึ่งส่วนประกอบหลักในรีคอตต้าจะเป็นเวย์โปรตีน รสชาตินุ่มๆมีกลิ่นหอมของนม เหมาะสำหรับนำไปทำเป็นไส้ในลาซานญ่า หรือราวิโอลี่ จานเด่นของอาหารอิตาเลียน หรือหากชื่นชอบในรสชาติสดๆก็สามารถรับประทานใดได้เลย โดยเพิ่มรสหวานด้วยการราดน้ำผึ้ง สำหรับใครที่ชอบทำชีสเค้ก ลองใช้ชีสรีคอตต้าแทนส่วนผสมครีมชีสครึ่งนึงนะคะ จะได้รสชาติชีสเค้กแบบใหม่ไม่เหมือนใครค่ะ รีคอตต้าจากน้ำนมมูร่าห์จะให้กลิ่นที่หอมอวลนมมากกว่านมวัวและรสชาติที่มันกว่า เป็นสูตรดั้งเดิมของอิตาเลียน

How to Enjoy
แซนวิชหน้าเปิดรีคอตต้ากับ
แอนโชวี่และมะกอกดำ
   
 
HOME | PRODUCTS | RESTAURANT | FARM | MURRAH | TV & PRESS | CONTACT US
SHARE ON :
Copyright © 2011 Murrah Dairy Company. All Rights Reserved.