5 ข้อดีของ “นมควาย” ที่ดีต่อสุขภาพ

5 คุณประโยชน์หลักที่ดีของ "นมควาย" มีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

1.     สุขภาพของหัวใจ – นมควายมีปริมาณคอเลสเตอรอลน้อยกว่านมวัว มีผลดีต่อผู้ที่มีปัญหาเรื่องหัวใจและหลอดเลือด แต่นมควายก็มีปริมาณไขมัน (ไขมันดี) ที่สูง ซึ่งการดื่มในปริมาณที่เหมาะสมจะส่งผลดีให้กับร่างกาย (วันละไม่เกิน 300 กรัม) การหันมาดื่มนมควายในปริมาณที่เหมาะสม สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคยอดฮิตของคนทั่วโลก อาทิ โรคหัวใจและหลอด หัวใจวาย เส้นเลือกในสมองแตก

2.     พัฒนาการและการเจริญเติบโต – จากผลวิจัยคุณค่าสารอาหารในนมควายพบว่า มีปริมาณโปรตีนที่สูงกว่านมวัวถึง 10% ซึ่งช่วยด้านพัฒนาการและการเจริญเติบโตในเด็ก วัยรุ่น และผู้ใหญ่ เพราะโปรตีนเป็นสารอาหารที่แทบทุกส่วนในร่างกายจำเป็นต้องนำไปใช้ โปรตีนในนมควายเป็น โปรตีนสมบูรณ์ (Complete Proteins) ซึ่งสามารถแปรเปลี่ยนเป็นพลังงาน นำไปซ้อมแทรม หรือ สร้างเสริมร่างกายได้

 

3.     สร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน – วิตามินเอ และ ซี ถูกพบในนมควายในปริมาณที่มาก ซึ่งวิตามินทั้ง 2 ชนิดนี้ คือหัวใจหลักในการสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ล้างสารพิษ ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการเจ็บป่วยเรื้องรัง วิตามินซี จะเป็นตัวกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ผลิตเม็ดเลือดขาว มาต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย

 

4.     สร้างกระดูกแข็งแรง – แคลเซียมในนมเป็นสารอาหารสำคัญในการสร้างเสริมกระดูกให้แข็งแรง โดยเฉพาะในนมควาย ที่มีแคลเซียมมากกว่านมวัวถึง 2 เท่า ซึ่งสามารถป้องกันโรคกระดูกพรุน สร้างเสริมกระดูดให้แข็งแรง และยังทำให้กระดูกมีความยืดหยุ่นสูง ไม่แตกหักง่าย ยิ่งไปกว่านั้น นมควายยังมี แร่ธาตุสำคัญต่างๆ อาทิ ทองแดง แมงกานีส ฟอสฟอรัส และ สังกะสี ที่มีประโยชน์กับร่ายกาย

 

5.     ลดความดันโลหิต – ข้อนี้หลายท่านอาจจะไม่เคยรู้ ว่านมควายสามารถช่วยลดความดันโลหิต เพราะในนมควายมีปริมาณของโพแทสเซียมที่เยอะกว่านมวัว ซึ่งโพแทสเซียมมีหน้าที่ขยายหลอดเลือด ซึ่งทำให้โลหิตไหลเวียนได้สะดวกมากขึ้น เป็นผลให้ความดันโลหิดลดลง นมควายสร้างความยืดหยุ่นในหลอดเลือด ซึ่งจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนของหลอดเลือดหัวใจ

 

 

ที่มา https://naturalremediesandtreatment.blogspot.com/2017/01/top-5-health-benefits-of-buffalo-milk.html